Le laboratoire


En 2013, nous avons investi dans un laboratoire aux normes européennes. Cet outil nous permet de pouvoir vous proposer des volailles tout au long de l’année. Les poulets, pintades et canards sont plumés à l’eau alors que nos volailles festives (chapons, poulardes…) sont plumées à sec.

 
Ce laboratoire permet également de proposer de la découpe de volaille.
 
 
 
 
 
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